Makanan Sumber Lutein dan Zeaxanthin
Selain brokoli, ada berbagai makanan lain yang mengandung lutein dan zeaxanthin. Beberapa makanan sumber lutein dan zeaxanthin yang umum meliputi:
Bayam: Bayam adalah salah satu sayuran hijau yang kaya akan lutein dan zeaxanthin.
Kale: Kale adalah sumber lutein dan zeaxanthin yang baik, dan dapat dijadikan bahan makanan yang sehat dalam berbagai hidangan.
Baca Juga:Menjaga Kesehatan Jantung: Peran Brokoli dalam Menurunkan Risiko Penyakit JantungPenuaan yang Lebih Lambat: Antioksidan dalam Brokoli Membantu Memperlambat Proses Penuaan
Jagung Manis: Jagung manis mengandung lutein dan zeaxanthin, dan bisa menjadi camilan yang sehat.
Telur: Telur adalah salah satu sumber protein hewani yang mengandung lutein dan zeaxanthin. Konsumsi telur yang sehat adalah cara lain untuk mendapatkan nutrisi ini.
Jeruk: Jeruk adalah salah satu buah yang mengandung lutein dan zeaxanthin, dan juga memberikan manfaat vitamin C tambahan untuk kesehatan mata.
Cara Menikmati Brokoli dalam Diet Anda
Untuk meningkatkan asupan lutein dan zeaxanthin dari brokoli, Anda dapat mencoba berbagai cara untuk menyajikannya dalam diet Anda, seperti:
Brokoli Rebus atau Kukus: Brokoli yang direbus atau dikukus adalah cara yang baik untuk mempertahankan nutrisi dalam sayuran ini.
Brokoli Panggang: Panggang brokoli dengan minyak zaitun dan bumbu favorit Anda untuk hidangan yang lezat dan sehat.
Brokoli Tumis: Tumis brokoli bersama dengan sayuran lainnya untuk hidangan kaya antioksidan dan serat.
Baca Juga:Perawatan Wajah Harian dengan Air Mawar, Begini Cara Merawat Kulit Anda dengan CintaKesehatan Tubuh, Kesehatan Pikiran: Hubungan yang Tak Terpisahkan, Simak Penjelasannya!
Sup Brokoli: Brokoli dapat digunakan sebagai bahan utama dalam sup yang sehat dan bergizi.
Brokoli dalam Salad: Tambahkan potongan brokoli ke dalam salad hijau Anda untuk meningkatkan kandungan nutrisi.
Demikian informasi mengenai Brokoli untuk Kesehatan Mata, Keunggulan Lutein dan Zeaxanthin dalam Sayuran Ini