SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Simak Nih Resep Ongol-Ongol Ubi yang Lezat dan Teksturnya Kenyal

Simak Nih Resep Ongol-Ongol Ubi yang Lezat dan Teksturnya Kenyal
Simak Nih Resep Ongol-Ongol Ubi yang Lezat dan Teksturnya Kenyal
0 Komentar

LAPAKAKU – Simak nih resep ongol-ongol ubi lezat dan teksturnya kenyal.

Sebelum kalian memulai usaha, kalian wajib simak harga pokok penjualan camilan tradisional ini buat menentukan harga satuannya.

Bertekstur yang sangat kenyal serta mempunyai rasa manis hingga tampilannya cantik, camilan kenyal ini bikin siapapun yang melihatnya langsung mau menyantapnya.

Ongol-ongol adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung ketan, gula kelapa, dan kelapa parut. Ini adalah makanan manis yang lezat dan mudah dibuat. Berikut adalah cara membuat ongol-ongol:

Baca Juga:Kulkas Anda Bau? Simak Nih Cara Menghilangkan Baunya Disini!Tips Simpel Membuat Makanan Khas Yogyakarta, Dijamin Bikin Ketagihan

Bahan-bahan:

  • 250 gram tepung ketan (ketan putih)
  • 200 ml santan dari 1 butir kelapa atau santan kental instan
  • 100 gram gula merah, iris tipis atau parut
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 lembar daun pandan, simpulkan
  • Kelapa parut untuk taburan (opsional)

Langkah-langkah:

  • Siapkan alat dan bahan terlebih dahulu. Anda akan membutuhkan loyang atau wadah cetakan kecil yang sudah diolesi minyak atau diberi plastik cling film agar ongol-ongol tidak lengket.
  • Campur tepung ketan, santan, gula merah, garam, dan daun pandan dalam panci. Aduk rata sampai semua bahan tercampur dengan baik.
  • Panaskan campuran di atas api kecil hingga mendidih sambil terus aduk agar tidak gosong.
  • Setelah mendidih, terus masak dengan api kecil hingga campuran mengental dan tepung ketan matang. Ini mungkin memakan waktu sekitar 15-20 menit, tergantung pada suhu dan kekuatan api.
  • Setelah ongol-ongol mengental dan tampak mengkilap, matikan api. Anda bisa mencoba mengambil sedikit adonan dan membentuknya menjadi bola kecil. Jika mudah dibentuk, itu tandanya sudah matang.
  • Tuangkan adonan ongol-ongol ke wadah cetakan yang sudah disiapkan. Ratakan permukaannya dengan spatula atau sendok yang diberi minyak.
  • Biarkan ongol-ongol mendingin hingga keras. Ini biasanya memakan waktu sekitar 1-2 jam.
  • Setelah ongol-ongol mengeras, potong-potong sesuai selera dan taburkan kelapa parut di atasnya jika diinginkan.
  • Ongol-ongol siap disajikan. Nikmati sebagai camilan manis atau hidangan penutup.

Simak nih resep ongol-ongol ubi lezat dan teksturnya kenyal. Sekian informasi ini semoga bisa bermanfaat.

0 Komentar