LAPAKAKU – Resep dan cara membuat bakmi yang enak mirip dengan di restoran, simak informasi selengkapnya di bawah ini.
Berikut adalah resep dasar untuk membuat bakmi yang enak, mirip dengan yang sering dihidangkan di restoran. Anda bisa menyesuaikan bumbu dan topping sesuai selera Anda:
Bahan-bahan
300 gram tepung terigu protein tinggi
1 sendok teh garam
2 telur
Air secukupnya
Untuk Kuah Bakmi
1 liter kaldu ayam atau kaldu sapi
3 siung bawang putih, cincang halus
2 cm jahe, memarkan
2 sendok makan kecap manis
2 sendok makan kecap asin
1 sendok makan minyak wijen
Garam dan merica secukupnya
Bahan Pelengkap
Ayam suwir (rebus atau panggang ayam dada, lalu suwir-suwir)
Sawi hijau, potong-potong
Daun bawang, iris halus
Bawang goreng
Telur rebus (opsional)
Irisan bakso atau pangsit (opsional)
Baca Juga:Cara Mengatasi Gigitan Ular Berbisa Dengan Situasi DaruratCara Merawat Burung Kenari Dengan Benar Agar Bisa Gacor
Cara Membuat Bakmi
Membuat Mie
Campur tepung terigu, garam, dan telur dalam mangkuk besar.
Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan bisa dipulung dan tidak lengket di tangan.
Diamkan selama 30 menit.
Giling adonan hingga tipis dan potong sesuai selera.
Rebus air dalam panci dan masak mie hingga matang. Tiriskan dan siram dengan air dingin.
Membuat Kuah Bakmi
Panaskan minyak wijen dalam panci, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
Tambahkan kaldu ayam atau sapi, kecap manis, kecap asin, garam, dan merica. Biarkan mendidih.
Cicipi dan sesuaikan rasa sesuai selera Anda.
Menyajikan Bakmi
Letakkan mie yang telah direbus di dalam mangkuk.
Tambahkan ayam suwir, sawi hijau, dan bahan pelengkap lainnya.
Siram dengan kuah panas.
Taburkan daun bawang dan bawang goreng di atasnya.
Selamat menikmati bakmi yang lezat! Anda bisa menyesuaikan resep ini dengan menambahkan bahan atau topping favorit Anda.
Demikian informasi mengenai Resep Dan Cara Membuat Bakmi Yang Enak Mirip Dengan Di Restoran.