LAPAKAKU – Resep membuat Chiken Stick dengan bumbu ala restoran bintang 5, simak informasi selengkapnya di bawah ini.
Berikut adalah resep untuk membuat chicken stick dengan bumbu ala restoran bintang 5:
Bahan-Bahan Membuat Chiken Stick:
500 gram daging ayam, potong dadu kecil
Tusuk sate, rendam dalam air agar tidak gosong saat dipanggang
Bumbu Marinasi
3 sendok makan kecap manis
2 sendok makan saus tiram
2 sendok makan minyak wijen
1 sendok makan kecap inggris
1 sendok teh bubuk bawang putih
1 sendok teh merica bubuk
Garam secukupnya
Bumbu Halus
4 siung bawang putih
3 butir kemiri, sangrai
2 cm jahe
2 cm kunyit
Saus Kacang
100 gram kacang tanah, sangrai dan haluskan
1 sendok makan minyak wijen
2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh kecap asin
1 sendok teh gula merah, serut halus
Air secukupnya
Garam secukupnya
Langkah-langkah
Campurkan semua bahan marinasi dan aduk rata. Marinasi daging ayam selama minimal 30 menit atau lebih baik semalam di dalam kulkas.
Baca Juga:Cara Mengetahui Busi Mobil Yang Mati Dengan Cara Cek Disini!Deretan Handphone Merek Samsung Dengan Harga Murah Dan RAM Gede
Tusukkan potongan daging ayam ke tusuk sate yang telah direndam air.
Siapkan bumbu halus, haluskan semua bahan dengan menggunakan blender atau ulekan.
Balurkan bumbu halus ke atas potongan daging ayam yang telah ditusuk.
Panaskan grill atau panggangan. Panggang potongan daging ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan.
Selama proses pemanggangan, Anda dapat membalurkan sisa bumbu marinasi agar potongan daging tetap lembut dan beraroma.
Untuk saus kacang, campurkan semua bahan saus kacang dan aduk hingga rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga mencapai kekentalan yang diinginkan.
Sajikan chicken stick dengan saus kacang sebagai pelengkap.
Demikian informasi tentang Resep Membuat Chiken Stick Dengan Bumbu Ala Restoran Bintang 5.