LAPAKAKU – Ibu-ibu harus tahu, ini nih penyebab nasi berkerak gosong dalam rice cooker.
Ketika memasak nasi menggunakan rice cooker, pernahkah anda menjumpai adanya gumpalan berkerak yang berwarna kecokelatan yang gosong di dalam alat masak itu? Rupanya hal tersebut sangat sering terjadi sampai bisa mengganggu dan bahkan mengurangi kelezatan nasi. Bahkan kerak gosong itu tak dapat bisa dikonsumsi.
Masalah ini tentunya akan bisa anda identifikasi lewat beberapa penyebab supaya bisa diatasi atau diperbaiki.
Baca Juga:Resep Bubur Ayam yang Simpel di Buatnya, Dijamin Enak Banget!Bikin Melongo, Inilah 6 Pemain Termahal di Skuad Real Madrid dan Barcelona
Nasi yang berkerak atau gosong dalam rice cooker bisa disebabkan oleh beberapa faktor. Berikut adalah beberapa kemungkinan penyebabnya:
1.Penggunaan Air Terlalu Sedikit:
Jika Anda menggunakan air terlalu sedikit saat memasak nasi, risiko nasi menjadi kering dan berkerak lebih tinggi. Pastikan untuk mengukur air dengan benar sesuai dengan petunjuk yang tertera pada rice cooker atau resep yang Anda ikuti.
2.Waktu Memasak Terlalu Lama:
Memasak nasi terlalu lama atau meninggalkan rice cooker menyala setelah nasi matang dapat menyebabkan nasi di bagian bawah atau pinggiran menjadi gosong. Pastikan untuk mematikan rice cooker setelah nasi matang.
3.Suhu Rice Cooker Terlalu Tinggi:
Beberapa rice cooker memiliki suhu yang dapat disesuaikan. Jika suhu terlalu tinggi, nasi di bagian bawah dapat terkena panas berlebih dan menjadi gosong. Sesuaikan suhu rice cooker sesuai kebutuhan.
4.Pemilihan Mode Memasak yang Tidak Tepat:
Rice cooker modern biasanya dilengkapi dengan berbagai mode memasak, seperti “cook” dan “warm.” Jika Anda meninggalkan rice cooker dalam mode “warm” terlalu lama setelah nasi matang, hal ini dapat menyebabkan bagian bawah nasi menjadi gosong.
5.Pemilihan Jenis dan Varietas Nasi yang Tidak Tepat:
Beberapa jenis nasi atau varietas tertentu mungkin memerlukan penyesuaian air dan waktu masak yang berbeda. Pastikan untuk mengikuti petunjuk pada kemasan nasi atau panduan yang diberikan oleh produsen rice cooker.
Untuk menghindari nasi berkerak atau gosong, pastikan untuk mengukur air dengan benar, mengikuti petunjuk penggunaan rice cooker, dan mematikan rice cooker setelah nasi matang.