RADAR GARUT – Kota Garut di Jawa Barat terkenal dengan keindahan alamnya yang memukau. Selain itu, Garut juga dikenal dengan berbagai makanan khasnya yang lezat dan unik.
Berikut 10 makanan khas Garut yang paling banyak diminati dan cocok untuk dijadikan oleh-oleh
1. Empal Gentong
Empal gentong adalah makanan khas Garut berupa potongan daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah dalam sebuah gentong besar. Tekstur dagingnya yang empuk dan bumbu rempahnya yang kuat membuat empal gentong menjadi salah satu kuliner khas Garut yang paling populer.
Baca Juga:5 Manfaat Teh Tawar Bagi Kesehatan TubuhPemprov Jabar Peringati Hari Air Dunia ke-32 Usung Tema Water For Peace
2. Nasi Sego Bogana
Nasi sego bogana adalah nasi putih yang disajikan dengan berbagai lauk pauk khas Garut seperti abon, telur, sambal goreng, dan sayuran. Nasi sego bogana biasanya dibungkus dengan daun pisang sehingga praktis untuk dijadikan bekal atau oleh-oleh.
3. Dodol Garut
Dodol Garut adalah salah satu makanan khas Garut yang paling terkenal. Dodol ini terbuat dari bahan dasar ketan, gula merah, dan santan yang diolah dengan cara tradisional sehingga memiliki tekstur kenyal dan rasa yang manis legit.
4. Keripik Singkong
Keripik singkong Garut memiliki rasa yang gurih dan tekstur yang renyah. Bahan utamanya adalah singkong yang diiris tipis dan digoreng dengan minyak kelapa. Keripik singkong Garut tersedia dalam berbagai varian rasa seperti keju, pedas, dan barbeque.
5. Opak Garut
Opak Garut adalah makanan ringan khas Garut yang terbuat dari beras ketan yang digoreng hingga renyah. Opak Garut memiliki bentuk yang bundar dan biasanya dihidangkan dengan bumbu gula, garam, atau cabai.
6. Ladu
Ladu adalah makanan tradisional khas Garut yang terbuat dari kombinasi tepung beras, santan, dan gula merah. Teksturnya yang lembut dan kenyal, serta rasa manisnya yang khas, menjadikan Ladu salah satu oleh-oleh favorit bagi pengunjung yang datang ke Garut.
7. Roti Ganyong
Roti ganyong adalah salah satu makanan khas Garut yang terbuat dari tepung ganyong. Roti ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis. Roti ganyong biasanya disajikan dengan taburan gula atau diberi isian seperti keju atau coklat.