LAPAK AKU – Brokoli untuk Kesehatan Mata, Keunggulan Lutein dan Zeaxanthin dalam Sayuran Ini
Kesehatan mata adalah aspek penting dalam menjaga kualitas hidup kita. Mata adalah salah satu indera yang sangat berharga, dan menjaga kesehatannya adalah langkah penting dalam memastikan kemampuan kita untuk melihat dunia dengan jelas.
Salah satu sayuran yang memberikan manfaat besar untuk kesehatan mata adalah brokoli. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi keunggulan lutein dan zeaxanthin, dua senyawa penting dalam brokoli, dan bagaimana mereka berperan dalam menjaga kesehatan mata.
Baca Juga:Menjaga Kesehatan Jantung: Peran Brokoli dalam Menurunkan Risiko Penyakit JantungPenuaan yang Lebih Lambat: Antioksidan dalam Brokoli Membantu Memperlambat Proses Penuaan
Apa itu Lutein dan Zeaxanthin?
Lutein dan zeaxanthin adalah senyawa karotenoid yang ditemukan dalam berbagai sayuran hijau, termasuk brokoli. Mereka adalah pigmen alami yang memberikan warna kuning dan oranye pada sayuran dan buah-buahan.
Dalam mata manusia, lutein dan zeaxanthin terutama terdistribusi di dalam retina, di mana mereka membantu melindungi mata dari kerusakan akibat cahaya berbahaya, seperti sinar ultraviolet (UV) dan cahaya biru.
Manfaat Lutein dan Zeaxanthin untuk Kesehatan Mata
Perlindungan dari Sinar UV: Lutein dan zeaxanthin berperan sebagai “filter” alami dalam mata, menyerap cahaya UV dan biru sebelum mencapai struktur sensitif dalam retina. Ini membantu melindungi mata dari paparan berlebihan terhadap cahaya berbahaya yang dapat merusak sel-sel mata.
Penurunan Risiko Degenerasi Makula: Degenerasi makula adalah kondisi mata umum yang terkait dengan penuaan, di mana pusat penglihatan pada retina menjadi rusak. Lutein dan zeaxanthin telah dikaitkan dengan penurunan risiko terkena degenerasi makula terkait usia, yang dapat menyebabkan hilangnya penglihatan tengah.
Kualitas Penglihatan yang Lebih Baik: Konsumsi lutein dan zeaxanthin telah dikaitkan dengan peningkatan kontras penglihatan dan ketajaman penglihatan. Ini berarti bahwa orang yang mendapatkan cukup lutein dan zeaxanthin dalam diet mereka mungkin memiliki penglihatan yang lebih jelas.
Perlindungan dari Katarak: Katarak adalah kondisi di mana lensa mata menjadi keruh, mengaburkan penglihatan. Lutein dan zeaxanthin dapat membantu melindungi lensa dari kerusakan akibat radikal bebas dan peradangan, mengurangi risiko katarak.
Mengurangi Risiko Gangguan Mata Terkait Usia Lainnya: Selain degenerasi makula, lutein dan zeaxanthin juga dapat membantu mengurangi risiko penyakit mata lainnya yang terkait dengan penuaan, seperti glaukoma dan retinitis pigmentosa.