LAPAK AKU – dr. Zaidul Akbar menyarankan makan buah yang baik mestinya dikunyah, bukan dengan cara dijus.
Jus buah menurut dr. Zaidul Akbar tidaklah sesehat yang kita pikirkan. Karena ketika buah itu sudah dijus dengan buah yang dikunyah akan berbeda manfaatnya ketika dimakan.
” Mulai biasakan makan buah dikunyah jangan biasakan dijus,” ujarnya seperti dalam kajian kesehatan di channel youtubenya dengan judul “Jangan Biasakan Jus Buah”.
Baca Juga:dr. Zaidul Akbar: Jangan Makan Malam, Gunakan untuk IstirahatBahaya Kandungan Gluten untuk Kesehatan, Tepung Terigu Salah Satunya
Kenapa buah lebih baik dikunyah ketimbah dijus, dr. Zaidul Akbar menerangkan bahwa jika buah dijus maka kandungan gulanya akan naik ketika dikonsumsi.
” Satu dua jeruk yang anda makan dengan dijus diblender dengan dua jeruk yang dikunyah, beda nasib gulanya ketika masuk ke tubuh anda,” ujarnya.
” Makanya jangan sering-sering ngejus, sekali-kali silahkan,” tegasnya lagi.
” Apalagi kalau buahnya sudah manis, jangan ditambah lagi gula pasir,” ujarnya.
Mengutip dari hellosehat.com, dijelaskan bahwa buah yang dijus itu akan meningkatkan gula. Terlebih lagi apabila jus tersebut ditambahkan gula cair, susu kental manis atau pemanis lainnya.
Walaupun jus buah mengandung vitamin dan antioksidan, namun jumlah gula atau pemanis yang ditambahkan membuatnya menjadi tidak sehat.
Mengonsumsi jus buah dengan gula yang tinggi, hal itu sama bahayanya dengan minuman bersoda atau kemasan.
Risiko penyakit yang ditimbulkan dengan sering minum jus buah antara lain:
1. Meningkatkan risiko diabetes
2. Meningkatkan berat badan
3. Merusak gigi
4. Meningkatkan risiko kanker