Ada yang lagi viral nih, siapa yang penasaran ingin ikutan bikin seblak cobek? Ternyata bikinya simpel banget lohh. Cuman kalian harus menyajikan bumbu seblak khas sunda cuman menggunakan cabe rawit, bawang putih dan kencur yang diuleg. Nah, seblak cobek yang viral ini menggunakan bumbu seblak yang otentik.
Kini makin populer, hanya berbahan utama kerepuk yang disajikan berbagai versi. Yaitu seblak yang dimasak dengan tambahan kuah dan bahan lainya seperti, bakso, kerupuk, dan sayuran. Ada juga bumbu tambahan lainya seperti bawang merah, saus sambal, dan kecap manis.
Saat kerupuk direbus, pastikan air tersebut tidak terlalu matang supaya tekstur seblak tidak terlalu lembek. Jangan lupa bumbu untuk tambahanya Royco Kaldu Ayam ke dalam bumbu seblak cobek agar cita rasanya makin sedap.
Baca Juga:Rekomendasi Motor Listrik Terbaik Tahun 2023 Harga Termurah Mulai Dari 8 JutaanSehari Bisa Habis 25 Kilo Daging! Soto H.Ahri, Kuliner Legendaris Garut Asli
Untuk bahan aci lainnya, kamu harus coba resep lainnya seperti cireng, cilok kuah pedas,dan baso aci. Follow juga akun instagram di bawah ini” Masak Apa Hari Ini”
Untuk Bahan Bahan Seblak Cobek Viral Ini Adalah :
• 200gram Kerupuk Mawar Putih Mentah
• 4 Sendok makan Minyak Goreng
• 20 butir cabai rawit hijau
• 5 butir cabai rawit merah
• 4 siung bawang putih
• Kencur ( Sekitar 5cm)
• Irisan daun bawang
• 1 Sendok telur Royco Kaldu Ayam
• Air
Cara membuatnya pun cukup mudah yaitu dengan cara :
1. Rebus air hingga mendidih,setelah mendidih masukan kerupuk dan masak hingga matang.
2. Tiriskan kerupuk dan aduk bersama 1 sdm minyak goreng,lalu sisihkan.
3. Haluskan cabai,bawang putih,kencur,dan Royco Kaldu Ayam,lalu tambahkan irisan daun bawang yang telah disiapkan.
4. Panaskan minyak lalu tuang keatas sambal,dan aduk rata.
5. Terakhir, masukan kerupuk yang sudah direbus tadi dan campur dengan sambal yang telah disiapkan.