LAPAKAKU- Berikut 3 Jenis Kuliner Mie yang Unik di Jogja Terbaru 2023, untuk kalian juga yang penasaran langsung saja simak artikel ini hingga selesai.
Yogyakarta, atau yang akrab disebut Jogja, adalah sebuah kota di Indonesia yang terkenal dengan kekayaan budaya, sejarah, dan tentu saja, kuliner lezat.
Salah satu hidangan yang sangat populer di Jogja adalah mie, dan ada beberapa jenis kuliner mie yang unik dan menggugah selera yang perlu Anda coba jika Anda berkunjung ke kota ini.
Berikut adalah tiga jenis kuliner mie yang unik di Jogja:
Baca Juga:Murah Tapi Berkualitas! 6 Rekomendasi Action Camera 4K Terbaik 2023Auto Beli Nih! Samsung Galaxy A05s Terbaru Seharga 2 Jutaan yang Pantas Dibeli di Oktober 2023
Mie Tek-Tek
Mie Tek-Tek adalah hidangan mie yang sangat khas di Jogja. Nama “Tek-Tek” berasal dari suara ketukan yang dihasilkan saat penjual mie memasaknya.
Mie Tek-Tek terbuat dari mie kuning yang gurih, dicampur dengan berbagai bumbu dan daging ayam, disajikan dengan telur rebus dan bakso.
Rasanya pedas dan nikmat. Hidangan ini biasanya disajikan di atas daun pisang, memberikan sentuhan alami yang khas.
Anda bisa menemukan Mie Tek-Tek di berbagai warung makan pinggir jalan di Jogja, terutama di sekitar Malioboro dan kawasan Wisata Kuliner Kotagede.
Mie Lethek
Mie Lethek adalah hidangan mie yang berasal dari kota Bantul, yang berada di sekitar Jogja. Uniknya, mie ini tidak menggunakan tepung terigu biasa, melainkan tepung ketan (glutinous rice flour).
Ini adalah hidangan mie khas Jawa yang biasanya disajikan dengan irisan ayam, tauge, kucai, dan taburan bawang goreng. Kuahnya yang gurih terbuat dari kaldu ayam dengan rempah-rempah tradisional.
Mie Lethek memiliki cita rasa yang khas dan tentu saja sangat lezat. Saat berada di Jogja, jangan lupa mencicipi hidangan unik ini di beberapa warung khusus Mie Lethek yang ada di sekitar Bantul.
Baca Juga:HP Google Pixel 5 Di Tahun 2023, Performa Sebanding dengan iPhone 14 Pro dengan Harga Hanya 3 Jutaan!Pixel Memang Beda! Review Google Pixel 3 2023, Kameranya Setara iPhone Rp20 Jutaan
Mie Nyemek
Mie Nyemek adalah hidangan mie yang diolah dengan kuah kental berbahan dasar santan dan biasanya disajikan dengan daging ayam atau kerang.
Kuah santan memberikan rasa yang gurih dan kental pada mie, yang menciptakan kombinasi rasa yang luar biasa.