Lapakaku – Resep membuat Risol Mayo dengan Bahan Sederhana.
Risol mayo merupakan salah satu jajanan favorit karena rasanya yang lezat. Makanan ini cocok dijadikan camilan disaat berkumpul bersama teman maupun keluarga. Risol mayo inipun banyak diminati orang, dengan isian mayones, telur, sosis dan bawang bombai akan menjadikan campuran kelezatan makanan ini.
Berikut Bahan untuk membuat risol mayo :
Bahan Kulit :
– 250gr Tepung Terigu
– 2 sdm Tepung Sagu ( atau Tepung Tapioka )
– 1 bungkus susu bubuk putih
– 1 sdm minyak goreng
– 1 butir telur
– ½ sdt garam
– 500 ml air
Bahan lainnya :
– Tepung Roti
Bahan Isian :
– 4 buah sosis,lalu iris tipis
– 3 butir telur, lalu rebus dan potong kecil
Bahan Campuran Mayones :
– 180gr mayones
– 35gr keju cheddar
– 1 sachet Susu Kental Manis
Cara Membuat :
1. Campur semua bahan kulit, lalu aduk hingga halus.
2. Ambil 1 sendok sayur adonan kulit, lalu buat dadar tipis di telfon, sisakan satu mangkok kecil adonan kulit untuk bahan pencelup.
3. Aduk rata bahan campuran mayones.
4. Siapkan telur dadar, oleskan dengan campuran mayones. Beri potongan sosis dan telur rebus, lalu beri campuran mayones lagi diatasnya dan lipat seperti amplop.
5. Celupkan kedalam sisa adonan kulit, lalu gulingkan ke tepung roti.
6. Goreng risol mayo hingga berwarna coklat keemasan, lalu angkat dan hidangkan.
Begitulah resep membuat risol mayo yang enak dengan bahan sederhana,bagaimana tertarik mencoba?.